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 space cake e altra roba che si mangia

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MessaggioTitolo: space cake e altra roba che si mangia   Gio Giu 23, 2011 9:37 pm

questa nuova sezione creata mentre me ne stavo ad amsterdam mi ispira molto! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
comunque,space cake,ovvero torte fatte con l'aggiunta di erba,solitamente prima fanno il burro,e poi col burro fanno la torta.[o almeno credo xD]
comunque,perchè mangiarla invece di fumarla?[sempre se siete maggiorenni ed in olanda,ovviamente xD]
intanto con la canapa ci puoi fai da mangiare qualsiasi cosa:antipasti, primi, secondi, contorni,dolci e bevande.e può essere una buona variante
e inoltre l'effetto cambia,ci mette un po' di più a "salire" perchè ovviamente deve essere digerita e deve passare nel sangue;ma ti dura molto di più xD

trick:
gli effetti ovviamente sono leggermente minori se siete a stomaco pieno,infatti quando la si usa in cucina si tende a non ingozzarsi di cibo ma a fare uno spuntino.
il thc non si scioglie in acqua!farci il thè è inutile!si scioglie nel grasso.

avete mai provato?volete provare?raccontiamoci!xD
[io ho trovato un "ricettario" fighissimo in internet,se si può lo posto]
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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Ven Giu 24, 2011 12:58 am

Io sono stato tentato tante volte, ma mi spavento di rovinare tutto Laughing

Mettiamo il caso io fossi in Olanda quanta ne dovrei mettere in una preparazione di una torta tipo quella cameo?? [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Non si lava??

____si.lo.so.sono.un.pirla.ma.piffe.resta.sempre.originale____
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Si svampa sopra la canna la scimmia campa, senza una canna la scimmia crepa
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A volte non andrà come te l'eri immaginata ma la vita è una sfida che va raccolta e affrontata... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Si dice in giro che torna di moda il rap, scendo in centro mi concentro sulle vetrine il rap non c'è!
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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Ven Giu 24, 2011 7:37 am

Nessuno ha scritto:
Io sono stato tentato tante volte, ma mi spavento di rovinare tutto Laughing

Mettiamo il caso io fossi in Olanda quanta ne dovrei mettere in una preparazione di una torta tipo quella cameo?? [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Non si lava?? [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
in che senso non si lava?xD
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libro del cox 18,che a mio parere è una figata,ci trovi un sacco di ricette e dritte
tipo appunto di metterla in composti grassi,di stare ovviamente attenti alle temperature e anche,importante se si fanno dolci,di non mettere tanto zucchero,perchè dovrebbe ridurre un poco l'effetto,stare attenti anche con l'uso di alcool
le quantità dipendono da cosa vuoi preparare,credo la ricetta più facile da fare sia la cioccolata "corretta" [che una volta provai] che è con tre grammi,dopo ovviamente più è grande una cosa più devi metterne
per le torte vere e proprie non so,non sono mai arrivata a farle [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
comunque credo che sia più efficace prepare il burro o qualche altro composto di base e poi usarlo nella ricetta...tipo in una fetta di space cake che compri nei coffee dovrebbe esserci uno 0.3 di burro fatto con hashish o erba,se non mi sbaglio,però stecca di brutto,mi hanno detto [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

NB se capitasse l'occasione di mangiarla io consiglio di mangiarne un po' e se poi proprio non sale in mezz'oretta/tre quarti d'ora mangiarne ancora,perchè se stecca stecca di brutto,perciò non esagerare è meglio...e se proprio vi capitasse di starci troppo sotto le dritte sono rilassarsi e bere tipo succo di frutta,aranciata o roba del genere.io consiglio anche di andarci piano col mangiare perchè potrebbe,non so come si dice,rimettere in moto la digestione e farvela salire ancora...
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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Ven Giu 24, 2011 1:49 pm

ALTRE RICETTE


Farina di semi

Lavare ripetutamente i semi scegliendo solo quelli che galleggiano. Tostarli, una volta asciutti, nel forno a temperatura bassa per circa 10 minuti. Lasciarli raffreddare e macinare finemente.

L'uso è lo stesso delle normali farine in commercio.


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Besciamella fusella


Ingredienti

40 g di burro

2 cucchiai di farina

400 cc di latte fresco

Ѕ cipolla

sale e pepe q.b.

noce moscata

5 - 8 g di hashish



Preparazione

Polverizzare l'hashish e rosolarlo nel burro per cinque minuti. Poi aggiungere la cipolla senza dorarla e versare lentamente la farina mescolando continuamente perchй non si formino i grumi.

A fuoco molto basso aggiungere il latte precedentemente bollito e continuare a mescolare per altri 5 - 10 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungere infine sale, pepe e noce moscata grattugiata a proprio piacimento e lasciar riposare qualche minuto.


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Erba dorata


Ingredienti

erba

burro o olio



Preparazione

Per quello che riguarda le quantitа regolarsi sapendo che per ottenere un buon effetto è necessario utilizzare quantitа di materiale dalle 3 alle 5 volte superiore di quello necessario per ottenere il medesimo effetto fumando. Pulire 1'erba dai semi e dai rametti; spezzettarla il più finemente possibile e metterla in una padella appena un po' unta di olio o di burro. Il materiale deve essere steso uniformemente su tutto il fondo della padella, e non deve essere troppo sottile. Scaldare a fuoco moderato e mescolare fino a quando 1'erba si sia dorata (senza bruciarla!). Quando fuma leggermente, 1'erba è pronta. Il tempo di cottura puт variare a seconda della quantitа; normalmente non supera i 5-10 minuti. Con questo preparato potrete confezionare quelle vivande che non devono subire ulteriore cottura come insalate, bibite, frullati, ecc.


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Burro verde


Ingredienti

5 - 8 g erba

50 g burro



Preparazione

Fare sciogliere il burro a bagnomaria in un pentolino aggiungendo l'erba precedentemente sminuzzata. Cuocere molto lentamente amalgamando il tutto. Portare avanti la cottura finchè il burro non abbia assunto un colore verdastro omogeneo. Filtrare il preparato con un colino molto fine. Infine raffreddarlo in frigorifero rigirandolo su se stesso ogni 5 minuti finchè non si sia completamente solidificato.


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Focaccia floreale


Ingredienti per quattro persone

400 g di farina

Ѕ cubetto di lievito

4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva

sale q.b.

rosmarino

2-3 g di canapa



Preparazione dell’impasto

Stemperare il lievito in un bicchiere di acqua calda per almeno cinque minuti finchй non sia perfettamente sciolto. Amalgamare in una terrina l’olio il sale lo lievito e un po’ d’acqua calda.

Aggiungere la farina e lavorare l’impasto vigorosamente aggiungendo acqua tiepida fino a raggiungere la consistenza desiderata. Lasciare riposare l’impasto per alcune ore,coperto e al riparo da correnti d’aria che potrebbero seccarlo troppo.



Preparazione delle focaccine

Formare quattro panetti e stenderli dentro una teglia precedentemente unta. Spennellare le focaccine ottenute con olio d’oliva, cospargerle di sale e aggiungere il rosmarino. Infornare a 220° per 15-20 minuti e farcire con l’erba dorata (preparati base).


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Granchi in insalata


Ingredienti:

400 g di polpa di granchio

1 sedano

1 testa di lattuga

1 scatola cuori di palma

2 uova sode

succo di limone q.b.

sale e pepe q.b.

2 - 3 g erba d'orata (preparati base)



Preparazione

Lavare e scolare la lattuga e crearne un vassoio all'interno di un piatto fondo. Lavere il sedano e tagliarlo a cubetti, spezzettare la polpa di granchio e affettare i cuori di palma. Mescolare il tutto aggiungendo l'erba dorata e condendo con olio extra vergine di oliva, sale, pepe e limone.

Infine disporre sul letto di lattuga e decorare con le uova sode.


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Insalata Russa


Ingredienti per la maionese

2 tuorli d’uovo

1 uovo intero

olio d’oliva

sale q.b.

Ѕ limone


Ingredienti per l'insalata

150 g di piselli

2 carote

3 patate

2-3 g di marijuana



Preparazione della maionese

Togliere le uova dal frigo almeno un'ora prima di preparare la salsa. Riunire in una terrina i tuorli, l'uovo intero e un pizzico di sale. Frullare fino ad ottenere un emulsione perfetta e un po' gonfia.

Cominciare ad aggiungere l'olio poco per volta fino a raggiungere la consistenza di vostro gradimento. Unire ancora il succo di limone e, se necessario, del sale. Se la maionese dovesse impazzire (non si produce la perfetta emulsione), riprovate a seguire la stessa procedura sostituendo l'olio con la maionese impazzita.



Preparazione dell'insalata

Sbollentare le verdure in acqua salata facendo attenzione ai diversi tempi di cottura. Scolare le verdure e una volta raffreddate tagliarle a cubetti. Mescolare le verdure così preparate con la maionese mescolando con una certa delicatezza. Infine aggiungere l’erba dorata (preparati base) e lasciare a riposare in frigo per mezz’ora circa. Buon appetito!!


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Salsa di semi di Canapa
Da Economia del cittadino in villa (cap. II), Vincenzo Tanara, Bologna, 1644.


1/2 chilo di semi di Canapa
1/2 chilo di mandorle pelate
Pane
Brodo magro
Zucchero

Pulire, pelare e cuocere i semi di Canapa; Pelare le mandorle. Pestare il tutto. Aggiungere pane inzuppato di brodo magro, mescolare e pestare di nuovo. Setacciare l'impasto per eliminare le bucce dei semi. Diluire con acqua e zucchero. Servire con carne lessa.


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Riso del gamberetto allegro


Ingredienti per due persone:

1/2 kg. di gamberetti crudi

1/2 cipolla affettata

3 cucchiai di farina

1 o 2 cucchiaini di curry

3/4 di cucchiaio di zucchero

un pizzico di zenzero

1 tazza di latte

1/2 tazza di brodo di soia o di pollo

1/2 cucchiaino di succo di limone

2 banane medie

riso per due persone

sale e burro quanto basta

1/2 tazza d'erba



Preparazione

Preparate a parte il riso lessandolo,al dente, nel modo che preferite. Lessate poi, in una casseruola di acqua bollente, i gamberetti per 15-20 minuti (a seconda della loro grandezza) e puliteli conservando solo la polpa bianca interna.In un altro pentolino fate imbiondire in un po' di burro la cipolla; quando comincerа a colorarsi aggiungete lentamente la farina, il curry, lo zucchero, lo zenzero e l'erba tritata finemente. Aggiungete infine il latte e il brodo e lasciate cuocere a fuoco basso mescolando in continuazione per evitare la formazione di grumi; quando il composto comincia ad addensarsi, aggiungete il sale, il limone, e infine i gamberetti. Lasciate sul fuoco ancora

pochi minuti per riscaldare e amalgamare tutto. A parte in una padella sciogliete del burro e fate dorare le banane tagliate a fettine. Mettete nei piatti il riso caldo lessato,guarnite con le banane e infine coprite il tutto con la crema di curry e gamberi


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Risotto alla marijuanese



Ingredienti:

300 g di riso

50 g di burro

2 bustine di zafferano

2 cucchiai di panna

1 cipolla

2 - 5 g di erba



Preparazione

Sciogliere 40 grammi di burro ed unire la cipolla tritata e la marijuana lasciondo soffriggere per qualche minuto senza far alzare troppo la temperatura. Aggiungere il riso e quando dorato aggiungere acqua o brodo quanto basta e sciogliere lo zafferrano. Continuare a cuocere aggiungendo acqua se necessario. Pochi minuti prima di spegnere il gas aggiungere la panna ed eventualmente del pepe e del formaggio grattugiato a piacere.


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Minestra di semi di Canapa
(per 12 persone)
Dall' Epulario, Venezia, XVII secolo.



7 etti di semi di Canapa
7 etti di mandorle bianche
4 etti di zucchero
Mollica di pane
Brodo di carne o di pollo
Zafferano



Pulire i semi di Canapa e farli bollire in acqua finchй non si cominciano ad aprire. Pulire e pestare le mandorle. Pestare ed amalgamare il tutto con la mollica di pane e il brodo. Setacciare l'impasto e poi cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, fino all'ebollizione. Aggiungere lo zucchero, lo zafferano e un po' d'acqua.

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Zuppa di cipolle
Da Calendario THC 1996


4/6 cipolle affettate finemente
15/30 grammi di marijuana ben sminuzzata

4 cucchiai di farina
un po' di vino o brandy
un po' di panna
un po' di parmigiano grattugiato
paprika
dill weed
una tazza d'acqua



Soffrigete la cipolla in abbondante olio o burro. Prima che le cipolle prendano colore aggiungete la marijuana e finite di soffriggere.
Levate la padella dal fuoco, spolveratevi sopra la farina e mescolate. Coprite con un coperchio, rimettete sul fuoco per cinque minuti e mescolate ogni tanto. Nel frattempo avrete fatto scaldare l'acqua a cui aggiungerete le cipolle. Ripassate un po' dell'acqua nella padella per recuperare bene tutti i residui e aggiungete il resto.

Ricordate che i grassi che galleggiano sulla superficie del liquido contengono gran parte della sostanza attiva. Aggiungete condimenti a vostro gusto, fate bollire per 30 minuti, e quindi aggiungete vino o brandy.
Servite la zuppa guarnita con panna, parmigiano e paprika.
Mescolate bene in modo che ognuno riceva la stessa quantitа di zuppa dalla cima e dal fondo della pentola ( gli olii contenenti il THC tendono a galleggiare).
La presenza della panna nella ricetta aggiunge grassi che, come l'alcool, aiutano l'assimilazione. Potete variare la ricetta con funghi, asparagi o altro, da sostituire o aggiungere alla cipolla


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Tortillas alla Pancho Villa


Ingredienti per 6 tortillas:

3 uova

3 cucchiai di latte

3 di farina

un pizzi cotto di sale

Ingredienti per il ripieno:

3 etti di manzo tritato

1/2 cipolla media

1 spicchio di aglio

sale

pepe

grasso di pancetta per friggere

4-5 grammi di fiori di canapa



Preparazione delle tortillas

Sbattete le uova, mischiate il latte e la farina stando attenti che non si formino grumi; unite poi un pizzico di sale. Le dosi che abbiamo indicate bastano per quattro tortillas; le preparerete sciogliendo il burro in una padella a fondo antiaderente e procedendo come per le crйpes e cioè versando una mestolata di impasto alla volta, che farete cuocere ruotando e inclinando la pentola fino a quando la frittella non sarа dorata su entrambe i lati; otterrete così delle frittatine (appunto le tortillas) che metterete ad asciugare su di un foglio di carta assorbente.



Preparazione del ripieno

Nel frattempo, in un'altra padella fatte soffriggere un po' di burro o di olio, la cipolla, l'aglio triturato e infine l'erba sempre tenendo il fuoco basso; dopo pochi minuti aggiungete la carne, cuocetela bene, innaffiandola, se volete, con un pт di vino bianco che farete evaporare. Friggete nel grasso della pancetta le tortillas, finchй non saranno ben croccanti. Riempite ciascuna tortilla con una parte del composto di carne ed erba e ripiegatela a forma di cannellone. Poneteli in una teglia imburrata e cuoceteli a forno caldo (180° C) fino a che non assumeranno un colorito marroncino dorato. Servitele calde su di un piatto con foglie di lattuga e guarnite con fette di

pomodori, cipolla, cetriolo e/o pezzi di ?, pomodori, cipolla, cetriolo e/o pezzi di formaggio tipo pecorino o caciotta.

E’ consigliabile gustare questo piatto sorseggiando TEQUILA


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Fagioli e maiale


1 barattolo di fagioli con carne di maiale
1/3 di tazza di ganja
4 fettine di pancetta affumicata
1/2 tazza di melassa
1/2 tazza di sale
3 anelli di ananas


Mescola gli ingredienti in una forma da forno, e copri con l'ananas e la pancetta. Cucina in forno per 45 minuti a 180 °C.


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Fagioli e pancetta alla Maria


(Per 10 persone)

1 Kg di fagioli secchi
400 grammi di pancetta, tagliata a dadi
0,4 litri di vino rosso
peperoncino o paprika a piacere
1 spicchio d'aglio
1 tazza di ganja triturata
1/2 tazza di funghi
sale



Lascia i fagioli in ammollo per una notte. Falli quindi bollire per mezz'ora, aggiungendo se necessario acqua per mantenerli coperti. Aggiungi quindi tutti gli altri ingredienti e continua a far bollire fino a completa cottura.


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Polpette


500 grammi di carne macinata
1/4 di tazza di cipolle spezzettate
1 tazza di zuppa di funghi (tritati)
1/4 di tazza di pan grattato
3 cucchiai di marijuana
eventuali salsine



Mescola gli ingredienti e forma delle polpettine, che farai dorare in una pentola con poco olio. Cucina con la zuppa di funghi e un poco d'acqua per una mezz'ora


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Polpettone


1 cipolla
500 grammi di pelati
1/2 tazza di maria spezzettata
1 Kg di macinato di vitello
1 uovo
Pan grattato (50 - 200 g)

Soffriggi la cipolla e poi incorpora tutti gli ingredienti. Forma un polpettone e cucina un'ora in forno a 175 °C. Per circa 6 persone.

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Uova in Trip
Da Cannabis n°1, gennaio 1997


Ingredienti per 4 persone - preparazione 30 minuti.

6 uova
30 g burro
25 g farina
2 grosse cipolle
1/2 l latte
50 g gruviera grattuggiato
2 g canapa

noce moscata, sale, pepe


Assodate le uova, passatele sotto un getto di acqua fredda. Quando sono intiepidite sgusciatele e tagliatele a metа per lungo. Pelate le cipolle, tagliatele in due nel senso dell'altezza e poi a fette sottili.
Scaldate il burro in una casseruola non troppo piccola, unite le cipolle e la canapa
tritata, fatele imbiondire mescolando spesso. Cospargete con la farina e fate prendere un po di colore, poco per volta incorporate il latte e lasciatelo addensare per 5 minuti. Condite con sale e pepe e guarnite con una grattuggiata di noce moscata. Acendete il grill del forno. Versate un po' della salsa contenente le cipolle sul fondo di una pirofila, accomodatevi sopra le mezze uova sode e quindi copritele con il resto della salsa. Cospargete col formaggio grattuggiato e passate per 3 minuti sotto il grill del forno. Servite caldo.


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Ciambella alla banana


1/2 tazza di marijuana tritata finemente 125 g di burro
250 g di zucchero 2 uova
2 banane 500 g di farina
lievito per dolci una presa di sale
100 ml circa di latte (per dare la giusta consistenza)
1 cucchiaino di succo di limone o aceto



Mescola il burro e lo zucchero, sbatti le uova ed aggiungile alla mistura. Separatamente amalgama le banane con il succo di limone e vesa con gli ingredienti. Infine incorpora la farina, il sale la maria e il lievito. Una volta che gli ingredienti si sono ben amalgamati versa in una teglia (se l'impasto è troppo denso aggiungi latte) e cucina in forno a 180 °C per 60 minuti circa


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Dolcetti di sesamo con ganja


75 g di semi di sesamo 3 cucchiai di mandorle
1/4 di cucchiaino di noce moscata 1/4 di dazza di miele
1/4 di cucchiaino di cannella 8 g di ganja



Tosta la maria senza bruciarla e poi polverizzala. Mescolala con gli altri ingredienti e scalda a fuoco basso, aggiungendo se necessario un po' di burro e sale. Forma delle palline con la mistura raffreddata e arrotolale nei semi di sesamo.

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Mele cotte
Da Ajoblanco Especial n°1, primavera 1996.
Ediciones culturales Odeon - Barcelona





4 mele senza torsolo
1/2 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza d'acqua
4 ciliege
1/3 tazza di Canapa tritata
2 cucchiai di cannella



Polverizzare la Canapa con un frullatore, poi mescolarla con lo zucchero e l'acqua fino ad ottenere una pastella. Riempire la mela con la pastella, cospargerla di cannella e decorare con una ciliegia. Cuocere in forno per 25 minuti a 350 gradi.


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TORTA DI CIOCCOLATO (special cake)


Ingredienti:

·250g di farina

·250g di zucchero

·40g di cacao

·60g di burro

·150g di latte

·5-6 g di hashish

·1 pizzico di sale

·12g di lievito in polvere per dolci

·1 uovo

·mezzo bicchiere di liquore

·una stecca di cannella



Preparazione: Mescolate il latte con la farina e il cacao,unitevi l’uovo sbattuto in precedenza. Sciogliete il burro pian piano unendovi la polvere d’hashish,dopo unite il burro così composto con il resto dell’impasto. Unitevi lo zucchero,e in ultimo il liquore,il lievito e il sale. Infine unitevi la cannella.
Imburrate uno stampo e versatevi il composto che deve cuocere a fuoco moderato.


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Yoghurt alla cannabis


Ponete in un cucchiaino un pezzetto di hashish (quanto basterebbe per una canna).
Aggiungete una piccola quantità di olio d'oliva (non troppo!).
Riscaldate il tutto con la fiamma di un accendino.
Quando l'olio inizia a "bollire" diventerà più scuro: è il THC che passa in soluzione a dargli questo colore.
Quando tutto l'hashish si sarà squagliato, lasciatelo raffreddare un po' e quindi miscelatelo con il vostro yoghurt preferito.
Mettetevi comodi e aspettate! (Ricordate che l'effetto inizia a farsi sentire dopo circa 45 min, se l'assunzione è avvenuta a stomaco vuoto) …



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Semifreddo al Grand Marnier


3 tuorli di uova molto fresche

2 etti circa di mascarpone

2-3 cucchiai di miele

2-3 cucchiai di grand marnier

un pizzico di sale

2-3 grammi di hashish

1 noce di burro



Preparazione

Separate con cura i tuorli dal bianco e mescolateli con il mascarpone, aggiungete poi il sale ed il miele ed infine il grand marnier, lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo.

Nel frattempo, in un padellino, a fuoco molto basso, sciogliete il burro e ci versate dentro l'hashish polverizzato finemente e lasciate scaldare per circa un minuto a fuoco basso e poi per un altro mezzo minuto circa a fiamma un po' più alta, sempre mescolando di tanto in tanto. Togliete dal fuoco, fate raffreddare un po' infine versate il burro con l'hashish nella crema di mascarpone (naturalmente se disponete di burro di cannabis potete evitare tutti questi preparativi aggiungendolo semplicemente al mascarpone); lavorate il composto, possibilmente con una frusta, finchй non sia

ben montato; versatelo infine a cucchiaiate in piccole tazzine che metterete in frigo per far rassodare la crema.

Servite dopo alcune ore, guarnendo, se volete, con ciliegine, mandorle tritate o cacao in polvere.

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Cannoli alla sicilijuana


Ingredienti per i cannoli

150 g di farina

un cucchiaio di zucchero

un cucchiaio di miele

mezzo bicchiere di vino bianco

sale q.b.

olio

Ingredienti per il ripieno

50 g di burro

5-10 g di marijuana

100 g di ricotta

50 g di zucchero vanigliato

50 g di frutta candita mista

25 g di cioccolato fondente



Preparazione dei cannoli

Impastare la farina, lo zucchero, il miele, il vino bianco e un pizzico di sale. Lasciare riposare la pasta per circa 30 minuti. Stendere una sfoglia di circa mezzo centimetro di spessore, ritagliarne dei quadrati ed avvolgerli, cominciando da un angolo, attorno a cannelli di latta o di legno. Friggerli con lo stesso cannello nell’olio ben caldo, quasi fumante. Estrarli una volta dorati e lasciarli a colare dall’olio e a raffreddare



Preparazione del ripieno

Preparare il burro d’erba facendo fondere in una casseruola scaldata a bagnomaria il burro e il materiale tritato finemente. Mescolare in continuazione per almeno mezz’ora. Potete scegliere ora se passare il preparato con un colino spremendo per trarne quanto più burro possibile (si spreca un po’ di THC) o se incorporare il burro così com’è alla ricotta che avrete messo in una terrina.

Qualunque scelta facciate, mescolare il burro nella ricotta, aggiungere, sempre mescolando, lo zucchero e in successione i canditi e il cioccolato spezzettato. Il ripieno deve essere amalgamato perfettamente.

Riempire i cannoli con il composto e fate raffreddare in frigo.

I cannoli si possono comprare giа preparati per risparmiare tempo e fatica… naturalmente a scapito della qualitа!!


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Maconha



Ingredienti per 4 persone

200 g di farina

150 g di zucchero

60-70 g di burro

2 uova

1 bicchiere di caffè

sale q.b.

1/2 bustina di lievito per dolci

2 gr di hashish



Preparazione

Mettere in una terrina le uova e lo zucchero; a parte scaldare l'hashish nel burro per pochi minuti a fiamma bassa e amalgamare continuamente. Aspettate poi che il burro si raffreddi un po’ e versarlo nell’impasto di uova e zucchero. Aggiungere i1 sale, il caffè freddo e la farina setacciata. Lavorare l'impasto evitando di formare grumi e aggiungere per ultimo il lievito amalgamando bene. Travasare in uno stampo da forno imburrato e spolverato di farina. Infornare a 180° per circa 5 minuti, senza aprire il forno durante la cottura. Spegnere e lasciare raffreddare in forno per altri 5 minuti.

Guarnite le fette con panna montata

Tagliatele e non abbondate troppo con le dosi......…


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Torta dell'orto
(Per 6 persone)



3 uova
1 kg di erbette (biete da taglio)
100 gr di grana grattuggiato
una tazza di ganja triturata
4 grosse cipolle di Tropea
un ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di foglie di maggiorana
6 cucchiai di olio extra vergine
4 cucchiai di pan grattato
sale
pepe.



Sbucciare le cipolle e affettatele finemente (tenetene da parte una manciata) e fate cuocere quelle rimaste in una padella con 2 cucchiai di olio e 5 di acqua su fuoco medio, mescolando, finchè saranno trasparenti, poi salatele e toglietele dalla padella. Nel frattempo lavate le erbette, tagliatele a listarelle, aggiungete la ganja, mettete il tutto nella padella delle cipolle con la sola acqua del lavaggio, salate il tutto, coprite e fate appassire a fiamma media. Scolatele dall'acqua di cottura , mescolate con le cipolle, le uova sbattute e il grana, pepate. Ungete di olio uno stampo rotondo di Ш 24 cm, rovesciatevi la preparazione, decorate con le cipolle crude tenute da parte, cospargete di pan grattato, maggiorana e prezzemolo tritati e condite con l'olio rimasto restato a filo. Cuocete in forno giа caldoa 180° per 30-35 minuti. Servite tiepido.


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Vodka più


Ingredienti

1 tazza di vodka

zucchero

limone

1/4 di grammo d'olio d'hashish

(2gr. d'hashis o 3gr. d'erba)



Preparazione

Scaldate a bagnomaria una tazza di vodka con la maria nelle dosi indicate per una decina di minuti. Sostituite la perdita di volume del liquido con un po' d'acqua. Al termine aggiungete un cucchiaio di zucchero, mescolate e lasciate riposare, coprendo il recipiente per un giorno, magari in luogo moderata mente riscaldato. Poi mescolate di nuovo, aggiungete 2-3 cucchiai di succo di limone e mettete nel freezer. Naturalmente servire gelata.

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Limoncello


Ingredienti



1 litro di alcool 95°

2 Kg di limone

700 g di zucchero

20 - 25 g di canapa



Preparazione

Macerare per 2 - 3 settimane la canapa nell'alcool puro. Ag giungere successivamente le bucce dei limoni, assicurandosi di pelare solo la parte gialla (il bianco rende il limoncello particolarmente amaro), e lasciare a riposo per 2 - 3 giorni.

Scaldare 2 litri di acqua facendoci sciogliere all'interno lo zucchero ed infine aggiungere il nostro alcool con erba e limone. Mescolare bene e lasciare riposare per alcuni giorni prima di filtrarlo e travasarlo in bottiglie di vetro trasparente. Servire freddo e gustare a piccole dosi.

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Bhang


2 tazze d'acqua
30 g di marijuana fresca (preferibilmente foglie e infiorescenze femminili)
4 tazze di latte caldo
2 cucchiai di mandorle pelate e sminuzzate
1/8 di cucchiaino di garam masala
(miscela di cardamomo,chiodi di garofano, cumino e cannella tostati e tritati)
1/4 di cucchiaino di zenzero
1 tazza di zucchero
1/2 - 1 cucchiaino di acqua di rose (altrimenti aggiungere una rosa assieme alla maria e toglierla dopo l'infusione.)



Fai bollire l'acqua e versala in una teiera pulita. Aggiungi la maria pulita da semi e rametti e copri con un coperchio. Lascia in infusione per 7 minuti. Indi separa l'acqua con un filtro. Spremi tra le dita le foglie e i fiori per estrarne tutti i liquidi rimasti, che aggiungerai all'acqua d'infusione. Ponili quindi in un mortaio con due cucchiai di latte caldo e pesta il tutto. Raccogli la maria ed spremine fuori i liquidi. Ripeti questo processo fino a quando non avrai usato 1/2 tazza di latte (4 - 5 volte). Poi aggiungi le mandorle spezzettate nel mortaio e ripeti il precedente procedimento fino a quando non hai finito il latte. Nel mortaio dovrebbero rimanere solo fibre vegetali e una farina dovuta alle mandorle. Questo residuo può essere gettato. Raccogli assieme tutti i liquidi e incorpora il garam masala, l'eventuale latte rimasto, l'acqua di rose e lo zucchero. Da servire freddo. E' un procedimento un po' laborioso, ma il piatto è un offerta a Shiva. +


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Thè Galattico
Da Manuale per la coltivazione della marijuana.
Stampa alternativa, Viterbo, 1995.

(Per 2 persone)


Portare ad ebollizione circa mezzo litro d'acqua, poi versate circa 2 grammi di marijuana, finemente tritata, lasciando bollire per qualche minuto. Spegnere il fuoco, coprire, attendere almeno dieciminuti, filtrare ed addolcire con un po' di miele. Si possono aggiungere fiori di gelsomino, oppure un pizzico di cannella.



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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Ven Giu 24, 2011 3:58 pm

O.G.M ha scritto:
ALTRE RICETTE
provate? Laughing
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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Sab Lug 09, 2011 1:24 am

alcune si...ed erano anche buone
altre ANCORA no

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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   Sab Lug 09, 2011 11:56 pm

ascia ma che ti sei fregato un ricettario
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MessaggioTitolo: Re: space cake e altra roba che si mangia   

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space cake e altra roba che si mangia

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