Le ho fatte pochi giorni fa e sono venute molto bene.
Non so se sono conosciute in tutta Italia con lo stesso nome, in caso non fosse così, fatemi sapere come le chiamate voi.

Vi posto la ricetta (è facile facile):

• 500 g di farina
  
• 30g di burro
  
• 1 uovo
  
• 2 tuorli
  
• una buccia di limone grattuggiata
  
• 1 cucchiaio di zucchero
  
• mezza bustina di lievito
  
• un pizzico di sale
  
• vino bianco
  

Mettete tutti gli ingredienti insieme in una ciotola insieme ad un goccio di vino bianco e impastate per circa 10 minuti. Per la quantità di vino, regolatevi voi, io ho usato circa un bicchiere...
Lasciate riposare in frigo l'impasto per circa mezz'ora in frigo. Successivamente stendetelo e aiutandovi con una rotellina zigzagata tagliate delle strisce. Friggetele e successivamente cospargetele di abbondante zucchero a velo.

Et voilà

sono buonissime anche col cioccolato sciolto e col miele

io le avevo fatte qualche anno fa con mio papà e ci erano venute color rosa pastello erano belle e buone

Buone quelle con le gocce di cioccolato

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Buone quelle con le gocce di cioccolato

quotissimo!!

Da me si chiamano anche "Galani"! :D

certo che le chiacchiere al cioccolato Q____________

da me si chiamano anche cenci

Buoneeee