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MessaggioTitolo: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 7:16 pm

ho voglia [e mezza necesità] di cucinare questo weekend,venerdì sabato domenica. e sono in cerca di ricette che non siano bombe caloriche
tipo oggi ho fatto spaghetti con acciughe e pan grattato,che non erano affatto male.
avete idee per qualche pasta o secondo "leggero" ma gustoso? AAA cercasi ricette 7190
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 7:39 pm

Pasta panna e tonno
rapida veloce ma buona AAA cercasi ricette 262133

Fai soffriggere un po di cipolla metti poi il tonno (io aggiungo anche un po di vino bianco) e la panna. Fai cucinare poco, la lasci ancora un po liquida...
Prepari la pasta e appena è pronto mischi la panna e la pasta tutto insieme con un po di parmigiano o pecorino (in base le preferenze).
Magari per far sciogliere meglio il formaggio scendi la pasta un minuto prima e mischi poi il tutto a fuoco lento (per un minuto circa) AAA cercasi ricette 262133

Pasta consigliata Farfalle
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 8:07 pm

Nessuno ha scritto:
Pasta panna e tonno
rapida veloce ma buona AAA cercasi ricette 262133

Fai soffriggere un po di cipolla metti poi il tonno (io aggiungo anche un po di vino bianco) e la panna. Fai cucinare poco, la lasci ancora un po liquida...
Prepari la pasta e appena è pronto mischi la panna e la pasta tutto insieme con un po di parmigiano o pecorino (in base le preferenze).
Magari per far sciogliere meglio il formaggio scendi la pasta un minuto prima e mischi poi il tutto a fuoco lento (per un minuto circa) AAA cercasi ricette 262133

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tonno e panna??mi lascia perplessa
son davvero buone?xD
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 8:08 pm

penne zafferano e panna
metti in padella la panna e la mischi con lo zafferano quando è pronta la pasta la scoli e poi la metti nella padella con la panna e lo zafferano per un minuti continuando a girare in modo che la panna si amalghimi bene con la pasta
oppure
penne pomodoro e mozzarella
fai cuocere il sugo con dentro la mozzarella quando la pasta è pronta la metti in padella con il sugo e la mozzarella per un minuto per far amalgamare il tutto

buon appetito AAA cercasi ricette 179389
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 8:15 pm

nessuno mi ha fatto venire in mente la pasta panna e prosciutto e la pasta tonno e 'pummarola... AAA cercasi ricette 179389 madò che fame Laughing
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 8:21 pm

Si si tranquilla fidati che viene troppo buona sia l'odore che a mangiarla AAA cercasi ricette 262133
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeMer Mag 11, 2011 9:34 pm

le ricette di Megr mi ispirano,più la seconda a dire il vero...potresti mettere una ricetta di come la fai tu?
Better,la "pasta tonno e 'pummarola" sarebbe?xD
Nessuno,anche la tua sembra buona,ma volevo evitare la panna o altra roba grassa .-.
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 12:34 pm

Riot ha scritto:
le ricette di Megr mi ispirano,più la seconda a dire il vero...potresti mettere una ricetta di come la fai tu?
Better,la "pasta tonno e 'pummarola" sarebbe?xD
Nessuno,anche la tua sembra buona,ma volevo evitare la panna o altra roba grassa .-.
è banalissima...
Metti a bollire la pasta (ti consiglio le pennette lisce)
poi mentre cuoce la pasta in una scodella grande metti i pomodori, il tonno, una foglia di basilico e se ti piace anche qualche uovo sodo tagliato a fette e li condisci con sale, olio, ecc...
Intanto la pasta dovrebbe essere pronta, la scoli e la metti nella scodella grande insieme alle altre cose.
A questo punto metti tutto in frigo e aspetti che si raffreddi... dopo un'oretta la togli dal frigo e gnam gnam... AAA cercasi ricette 179389
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 12:38 pm

fai come me: quattrosaltizzati in padella!
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 3:32 pm

Prenditi del pane (che sta bene con tutto, le piadine ancora meglio), prenditi 5-6 ingredienti (prosciutto cotto, maionose, pepe, nutella, marmellata, zucchero a velo, affettati vari, crema ai funghi, salsa tonnata...), dividi la piadina in 8-16 spicchi e fai delle combinazioni... è un buon modo per apprendere nuove idee coi sapori... io lo faccio sempre xD
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 5:13 pm

Riot ha scritto:
Nessuno ha scritto:
Pasta panna e tonno
rapida veloce ma buona AAA cercasi ricette 262133

Fai soffriggere un po di cipolla metti poi il tonno (io aggiungo anche un po di vino bianco) e la panna. Fai cucinare poco, la lasci ancora un po liquida...
Prepari la pasta e appena è pronto mischi la panna e la pasta tutto insieme con un po di parmigiano o pecorino (in base le preferenze).
Magari per far sciogliere meglio il formaggio scendi la pasta un minuto prima e mischi poi il tutto a fuoco lento (per un minuto circa) AAA cercasi ricette 262133

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son davvero buone?xD

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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 8:25 pm

riot è semplicissima la pasta con pomodoro e mozzarella allora
prendi la passata di pomodoro e la metti in padella

prendi la mozzarella e la tagli a cubetti tagliala direttamente nella passata
prendi la pentola metti acqua e sale e falla bollire
quando metti la pentola della pasta sul fuoco metti anche la padella con la passata di pomodoro e la mozzarella a cubetti continua a girare il tutto altrimenti la mozzarella prende la forma della padella
quando l'acqua bolle butta la pasta intanto gira sempre il sughetto che stai preparando se vuoi puoi mettere dentro anche un po' di grana grattuggiato
quando la passata è cotta spegni il fuoco sotto la padella
quando è cotta la pasta è cotta scolala
rimetti la pasta nella pentola
accendi di nuovo la padella dove c'è la passata e la mozzarella che ormai saranno ben mescolati tra loro gira ancora un po' per scaldare il sughetto
quando il sugo è caldo spegni il fuoco e rovescia il contenuto della padella nella pentola
mischia quindi la pasta insieme al sughetto in modo che la pasta venga ricoperta tutta e non solo in superficie
metti nel piatto e mangia AAA cercasi ricette 179389
ti consiglio una pasta un pochino lunga che sia forata e rigata in modo che trattenga meglio il sugo AAA cercasi ricette 179389 quindi o pennette o rigatoni o mezze maniche AAA cercasi ricette 179389
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 9:14 pm

Riot ha scritto:

Nessuno,anche la tua sembra buona,ma volevo evitare la panna o altra roba grassa .-.

Ma che roba grassaaa Laughing da noi si dice "mangia e arricriati" cioè goditi il mangiare buono AAA cercasi ricette 262133
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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeGio Mag 12, 2011 9:38 pm

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MessaggioTitolo: Re: AAA cercasi ricette   AAA cercasi ricette Icon_minitimeVen Mag 13, 2011 7:42 am

Nessuno ha scritto:
Riot ha scritto:

Nessuno,anche la tua sembra buona,ma volevo evitare la panna o altra roba grassa .-.

Ma che roba grassaaa Laughing da noi si dice "mangia e arricriati" cioè goditi il mangiare buono AAA cercasi ricette 262133
dopo averci schimicato pesantemente due giorni di seguito Laughing credo che limitarsi sto weekend sia un idea saggia xD
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