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Autore | Messaggio |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
Messaggi : 109 PIFF€ : 126 Data d'iscrizione : 06.07.10 Età : 33 Località : Roma!
| Titolo: Penne Alla Vodka @.@ Mer Lug 07, 2010 12:53 am | |
| Le faccio al locale da me, ormai ne sono assuefatto per quanto le adoro e ne preparo @.@ Ogni volta butto mezzo piatto di pasta in più per me xD Edito al volo, nn mi ero accorto una cosa xD non ho scirtto per quante persone ho scritto la ricetta @.@ Diciamo che di solito non peso tutto quindi ho fatto un pò a occhio, dovrebbero esser ingredienti per due persone =)
200 g. di penne 100 g. di panna liquida fresca 25 g. di burro mezzo Bicchiere di vodka 1/4 di bicchiere di passata di pomodoro Del peperoncino rosso piccante Grana Padano a piacere Preparazione In una padella adatta a far saltare la pasta, fate fondere il burro assieme a qualche anello di cipolla tritato in modo molto fino così da far sciogliere quest'ultima e mezzo peperoncino. Rosolato il tutto aggiungete la passata e cuocete per qualche minuti per poi lasciar riposare il sugo. Nel frattempo fate cuocer la pasta e a due minuti prima che questa sia pronta torniamo sul nostro sugo andando ad aggiunger la panna mescolando il tutto fino ad ottenere un colore omogeneo sul rosato, rosa antico. Scoliamo la pasta e mettiamola nella padella facendo amalgamare le pennette con il sugo per bene, infine ecco che arriva la vodka, la quale viene aggiunta all'ultimo, breve mescolata e poi flambata finale se ne siete capaci altrimenti va bene anche senza la fiammata scenica xD sporzionate aggiungendo del grana èer dar ancora più sapore alla pasta e via... Potete pulire il piatto e gustarvi la pietanza *_*
- Spoiler:
C'è chi mette anche la pancetta ma.. Secondo me stona e altera il gusto poi.. i gusti son gusti xD
Ultima modifica di Capo-Agr31 il Mer Lug 07, 2010 3:12 am - modificato 1 volta. |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Mer Lug 07, 2010 1:27 am | |
| L'immagine mi fa venire fame In questi giorni provo a farle... mi hai convinto! |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
Messaggi : 109 PIFF€ : 126 Data d'iscrizione : 06.07.10 Età : 33 Località : Roma!
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Mer Lug 07, 2010 1:49 am | |
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tresy91 SOSTENITORE
Messaggi : 99 PIFF€ : 99 Data d'iscrizione : 04.07.10 Età : 33 Località : in culO al mondO
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Mer Lug 07, 2010 8:44 am | |
| Non so se la ricetta era proprio cosi, ma una volta l'ha cucinato un mio amico a cena, buonissima! |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:00 am | |
| Voglio farla oggi, ma ho paura della fiamma Se mi brucio la faccia è colpa tua... U_U |
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Matti AFFEZIONATO
Messaggi : 469 PIFF€ : 496 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 29 Località : Cagliari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:03 am | |
| facci sapere eh! |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:13 am | |
| Tu non ridere! Se non mi sentite più sapete il perchè... |
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Jp NINJA
Messaggi : 5022 PIFF€ : 6926 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 34 Località : Corleone baby
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:20 am | |
| Per 2 persone? ._. io mi mangio 170 g. di pasta solo |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:22 am | |
| - Jp ha scritto:
- Per 2 persone? ._.
io mi mangio 170 g. di pasta solo O______________O
ma davvero?? |
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Jp NINJA
Messaggi : 5022 PIFF€ : 6926 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 34 Località : Corleone baby
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:28 am | |
| - NANCY ha scritto:
- Jp ha scritto:
- Per 2 persone? ._.
io mi mangio 170 g. di pasta solo O______________O
ma davvero?? sì e quando ho la chimica anche il doppio |
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d-mj DA RICOVERO
Messaggi : 1043 PIFF€ : 1267 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 33 Località : bari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:30 am | |
| - Jp ha scritto:
- Per 2 persone? ._.
io mi mangio 170 g. di pasta solo pure io mia nonna mi fa i piattoni di pasta e la domenica da mio padre arrivo pure verso i 200-210 g. |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:33 am | |
| Minimo sei pure magrissimo!
A casa mia mangiamo 150 g in due
- Spoiler:
so che non me l'ha chiesto nessuno, ma vabbè xD
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d-mj DA RICOVERO
Messaggi : 1043 PIFF€ : 1267 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 33 Località : bari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 9:37 am | |
| - NANCY ha scritto:
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Minimo sei pure magrissimo!
A casa mia mangiamo 150 g in due
- Spoiler:
so che non me l'ha chiesto nessuno, ma vabbè xD
87 chili per 1,90 di altezza sto pur sottopeso secondo me, brucio tantissimo camminando, ogni giorno mi faccio dallo studio dove lavoro (via tommaso fiore) fino al parco ogni giorno dopo il lavoro |
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d-mj DA RICOVERO
Messaggi : 1043 PIFF€ : 1267 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 33 Località : bari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Gio Lug 08, 2010 2:51 pm | |
| ok ho fatto pulizie U.U |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 1:54 pm | |
| Fatta ieri! Sono ancora viva, con niente di bruciato Buona!! Grazie Andrea! |
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d-mj DA RICOVERO
Messaggi : 1043 PIFF€ : 1267 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 33 Località : bari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 1:55 pm | |
| mi potevi pure offrire un piatto di pasta U.U mica mi offendevo |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:11 pm | |
| La prossima volta ti invito! |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
Messaggi : 109 PIFF€ : 126 Data d'iscrizione : 06.07.10 Età : 33 Località : Roma!
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:16 pm | |
| - NANCY ha scritto:
- Fatta ieri! Sono ancora viva, con niente di bruciato
Buona!! Grazie Andrea! Son felice per te :P Hai fatto anche la flambata? O.O |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:19 pm | |
| Ma no Adesso non sarei qui! |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
Messaggi : 109 PIFF€ : 126 Data d'iscrizione : 06.07.10 Età : 33 Località : Roma!
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:24 pm | |
| - NANCY ha scritto:
- Ma no
Adesso non sarei qui! ah ah ah xD peccato |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:28 pm | |
| Ma cosa peccato? che sono ancora viva? |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
Messaggi : 109 PIFF€ : 126 Data d'iscrizione : 06.07.10 Età : 33 Località : Roma!
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:29 pm | |
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NANCY NINJA
Messaggi : 3071 PIFF€ : 6441 Data d'iscrizione : 03.07.10 Località : R. Libertà
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:34 pm | |
| già mi immagino con le sopracciglia carbonizzate |
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Matti AFFEZIONATO
Messaggi : 469 PIFF€ : 496 Data d'iscrizione : 29.06.10 Età : 29 Località : Cagliari
| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:35 pm | |
| staresti bene eh, vanno di moda ultimamante! |
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Capo-Agr31 AFFEZIONATO
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| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ Ven Lug 09, 2010 2:36 pm | |
| - Matti ha scritto:
- staresti bene eh, vanno di moda ultimamante!
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| Titolo: Re: Penne Alla Vodka @.@ | |
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